Thu
12/04
2008
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by 山田テツ at 05：02 |
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Sat
03/01
2008
ジンギスカンのだるま
また、札幌。
まるで北海道に住んでいるようだ。
昨夜は、久しぶりに三次会までいく。
その三次会で行ったススキノにあるジンギスカンのだるま。
初めて、ジンギスカンを旨いと感じた。
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Author:山田テツ
妻一人、子一人、犬一匹との生活。稲城と高田馬場をいったりきたり。
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北海道のスーパーで安い
たれに漬けた羊のお肉を買って
ジンギスカン？？？のようなことをしました。
ちょっとクセがあると思いましたけど
おなかがすいていたので美味しかったように憶えています。
ちゃんとしたの食べてみたい。
だいたいの羊の肉は臭みを感じます。
鮮度なのか
調理法なのか
すすきのという場所のせいなのか。
「だるま」という店です。
蟹より旨い。